Cao tỏi đen
Đóng gói: 1kg
Tỏi đen là sản phẩm lên men từ tỏi tươi ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Sản phẩm thu được có màu đen vị ngọt, không còn mùi vị hăng cay của tỏi tươi. Các nghiên cứu cho thấy dịch chiết tỏi đen có một số tác dụng hỗ trợ chống oxy hoá, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ ức chế tế bào ung thư...
Tình trạng: Còn hàng |
Áp dụng kỹ thuật sấy khô bằng phương pháp sấy thăng hoa (sấy ở nhiệt độ âm 30-50 độ C ) sẽ cho sản phẩm còn giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng và màu sắc. Khi độ ẩm chỉ còn lại 5% thì tiếp tục quá trình xay nghiền thành bột. Bột tỏi đen được sử dụng như một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe. Sản phẩm được sử dụng nhiều trong ngành dược phẩm ( bào chế dạng viên nang, viên nén...), thực phẩm chức năng... Các nghiên cứu cho thấy dịch chiết tỏi đen có một số tác dụng hỗ trợ chống oxy hoá, tăng cường miễn dịch, hỗ tợ ức chế tế bào ung thư...