Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid...
Chi tiết
Gan là cơ quan cực kì quan trọng, thực hiện chức năng tổng hợp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, sàng lọc và bài tiết chất độc, chống lại các tác nhân gây hại. Các xét nghiệm chức năng...
Chi tiết
Tỏi đen là một loại thảo dược chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại bệnh tật.Vì thế tỏi đen thường được dùng để bồi bổ cho người bị bệnh, người già, suy nhược cơ...
Chi tiết
Tỏi là một gia vị quen thuộc với người dân Việt Nam, và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm hằng ngay trong mọi gia đình. Trải qua lịch sử hàng ngàn năm, ông cha ta đã thấy được cộng dụng của...
Chi tiết
Sau thời gian dài nghiên cứu phát triển các dòng máy lên men tỏi đen cung cấp ra thị trường. Tỏi đen Việt Nhật đã cho ra 2 dòng sản phẩm chính là máy làm tỏi đen mini dùng cho gia đình...
Chi tiết
Nhiều khách hàng thắc mắc với chúng tôi. Sao máy làm tỏi đen và sản phẩm tỏi đen bên cty anh chị có giá thành cao hơn các hãng khác..và thời gian lên men lâu vậy? 😊😊😊
Chi tiết
TỎI ĐEN không phải là thần dược, là thuốc chữa bệnh như mọi người lầm tưởng. Mặc dù bản thân củ tỏi thường và củ tỏi sau khi lên men đúng cách cho ra rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể con...
Chi tiết
Tuy không được coi là thuốc nhưng thực phẩm chức năng cũng có khả nảng gây các phản ứng dị ứng. Lạm dụng có thể làm rối loạn quá trình đồng hoá trao đổi chất do cơ thể nhận dư thừa chất bổ,...
Chi tiết
Chăm sóc rau an toàn Chăm sóc rau an toàn tại xã Nam Hồng (huyện Đông Anh). Ảnh: Khánh Nguyên Trong năm 2012, hội đã phối hợp với các ngành chức năng
Chi tiết
Mới đây, Cục An toàn thực phẩm vừa ra quyết định đình chỉ lưu hành đối với 3 sản phẩm giảm cân và 1 loại Yến sào Đệ Nhất.
Chi tiết
Người Hy Lạp cổ đại và vận động viên La Mã được sử dụng tỏi trước những sự kiện thể thao, ví dụ như thế vận hội Hy Lạp, và binh lính đã ăn tỏi trước khi tham gia các trận chiến.
Chi tiết
Từ hàng ngàn năm xưa những người xây Kim tự tháp đã biết ăn tỏi để lấy sức mạnh, rồi đến các chiến binh La Mã ăn tỏi để chữa bệnh cúm.
Chi tiết