Vì sao tỏi đen lại được nhiều người tìm mua

Vì sao tỏi đen lại được nhiều người tìm mua đến vậy? Nó là gì và có thành phần, công dụng như thế nào mà mọi người đều đang đổ xô đi tìm mua tỏi đen chuẩn chính hãng? Hãy cùng khám phá nhé.

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen có nguồn gốc từ Hàn Quốc và hiện đang được thương mại hóa trên khắp thế giới bởi sự bổ dưỡng, độc đáo của riêng nó.

Tỏi đen chính là tỏi tươi được lên men chậm trong khoảng 30 đến 45 ngày dưới sự kiểm soạt nghiêm ngặt và bài bản về nhiệt độ, độ ẩm. Sau quá trình ta thu được sản phẩm có màu đen, mùi thơm nhẹ nhàng, vị chua-ngọt dịu, mềm dẻo đặc trưng và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Vì sao tỏi đen lại được nhiều người tìm mua đến vậy?

Trong quá trình lên men, tỏi bị mất đi vị hăng khó chịu và trong quá trình đó rất nhiều dưỡng chất quý được hình thành. So với tỏi tươi thì tỏi đen có hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao, đem lại hiệu quả rõ rệt cho sức khỏe con người.

Theo nhiều nghiên cứu thì trong tỏi đen có chứa hơn 100 loại thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Với hơn 43 loại axit sulfonic sulfide (tiêu biểu nhất là Allicin) ester, 13 loại axit amin khác nhau, 12 loại glycosides, 11 loại enzym, 8 loại peptide,… tỏi đen xứng đáng là một thực phẩm vàng cho sức khỏe con người.

Những công dụng của tỏi đen đã được chứng nhận

• Tăng cường quá trình tiêu hóa, làm giảm đầy hơi, chướng bụng.
• Bảo vệ tế bào gan nhờ khả năng làm hạ men gan.
• Giảm Cholesterol trong máu giúp phòng ngừa và giảm tình trạng béo phì.
• Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch và hạn chế tình trạng tai biến.
• Ổn định đường huyết
• Bảo vệ tế bào thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ, giảm stress.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp tăng sức đề kháng, phòng tránh được nhiều bệnh tật.
• Chống oxy hóa, chống lão hóa hiệu quả giúp phòng ngừa và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Nên mua tỏi đen ở đâu?

Việc mua tỏi đen không hề khó khăn đối với người tiêu dùng.Vấn đề đặt ra là mua tỏi đen ở đâu mới đảm bảo được chất lượng sản phẩm?

Hiện tỏi đen Việt Nhật đã được nhà nước cấp phép là nhà phân nhối tỏi đen, tỏi đen Lý Sơn chính hãng. Các sản phẩm tỏi đen đều được sản xuất trên công nghệ Việt Nhật hiện đại để tạo ra những củ tỏi đen chất lượng nhất. Do vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng tỏi đen của Việt Nhật.

Hiện nay tỏi đen đã và đang là một thực phẩm, một vị thuốc quý của nhiều gia đình. Nhờ vào những công dụng đặc biệt của nó mà mọi người cũng không còn thắc mắc vì sao tỏi đen lại được nhiều người tìm mua nữa.